为进一步丰富嘉鱼特色旅游线路、推广嘉鱼本地有机果蔬资源、打造绿色健康的旅游概念、对接“湖北旅游改革发展专题宣传采风活动”，嘉鱼县旅游局会同山湖温泉、七彩果蔬农场、山湖假期旅行社组织启动了嘉鱼山湖温泉?七彩农场有机蔬菜节，活动于2015年12月26日正式开始，一直持续到明年2月底。启动仪式上，丰太集团董事长曹江城与七彩果蔬农场总经理张太军签订了《山湖温泉七彩农场合作协议书》，现场有300多名游客在七彩果蔬农场体验了蔬菜采摘乐趣，并领取了山湖温泉免费提供的采摘大礼。
据了解，此次有机蔬菜节活动主题为“游嘉鱼?泡温泉?采果蔬?品美食”，凡是在山湖温泉泡温泉的游客均可领取“白领券”一张，凭券即可在七彩果蔬农场领取有机蔬菜一份并参与采摘体验活动；此次活动旨在推出各类“温泉沐浴”与“乡村农业”结合的旅游新产品，丰富嘉鱼冬季旅游的内涵和外延，助推嘉鱼乡村旅游发展；启动仪式当天，山湖温泉共接待游客800余人次，游客除了在嘉鱼泡温泉、采果蔬之外，还可以品尝到《舌尖上的中国?第一季》推荐美食“龙骨野藕吊锅”和地方标志产品
